Krónikus, nem specifikus légzőszervi betegségek étrendje

A pulmonológiai betegek ellátásában egyre nagyobb hangsúlyt kap a megfelelő tápláltsági állapot elérése, és annak megtartása.

Reflux betegek étrendje

Egy, a közelmúltban zajlott felmérés szerint Magyarországon minden második ember érez rendszeresen vagy rendszertelenül gyomorégést.

Gyomor- és nyombélfekélyes betegek étrendje

A fekély jól körülírt, kerek esetleg ovális seb a gyomor, vagy a nyombél nyálkahártyáján. Fekély akkor alakul ki, ha valamilyen kiváltó ok miatt túl sok gyomorsav termelődik, vagy a gyomrot és a nyombelet a gyomorsav hatásától védő mechanizmus elégtelenül muködik.

Hasnyálmirigy-gyulladás étrendje

A hasnyálmirigy megbetegedésének fô okai lehetnek: táplálkozási tényezôk: túlzott zsír és fehérjefogyasztás, hosszú ideig fennálló és kezeletlen epekövesség valamint nagymértéku alkoholfogyasztás.

Epebetegek étrendje

A máj által termelt epe fontos szerepet játszik a zsíremésztésben. Az epe az epehólyagban gyulik, majd onnan jut a vékonybélbe. Ha a kiürülés akadályozott, akkor az epe besurusödik, megnô az epekô kialakulásának veszélye.

Májbetegségben szenvedők étrendje

A máj a szervezet legnagyobb és anyagcseréjét illetően egyik legösszetettebb szerve. Károsodása kihat a szervezet fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcseréjére, a vérképzésre, valamint vitamin-ellátottságára.

Crohn betegség étrendje

A betegség az elnevezését Burrill Bernard Crohn amerikai gasztroenterológusról kapta, Ő volt, aki elsőként lejegyezte ezt a tünetegyüttest. A Crohn betegség a bélfal valamennyi rétegére kiterjedő krónikus gyulladás.

Colitis Ulcerosa étrendje

A Colitis ulcerosa, vagy magyarul fekélyes vastagbélgyulladás, ismeretlen eredetű krónikus betegség, melynek jellemzője a jó és rossz periódusok váltakozása.

Sztómás betegek étrendje

A sztómakészítés a tápcsatorna sebészeti úton történő kiszájaztatását jelenti az adott bélszakaszon. A sztóma egy kb. 2-3 cm-es átmérőjű, a bőrből kissé kiemelkedő bélvégződés, melyet azért hoznak létre, hogy a széklet ki tudjon ürülni a külvilág felé.

A veseelégtelenség étrendje

A tápcsatornába jutó ételekben és italokban levô anyagok egy része — emészthetetlen vagy felesleges lévén — a bélsárral kiürül a testbôl, míg a felszívódó tápanyagok felhasználódnak életmuködéseinkhez.

Dializált (művesekezelt) betegek étrendje

A szervezet muködéséhez nélkülözhetetlen tápanyagokat az elfogyasztott ételekből nyerjük. A vese feladatai közé tartozik a fehérjék lebomlása során keletkező salakanyagok (pl. karbamidnitrogén, húgysav) eltávolítása, az izommuködés során létrejövő kreatinin kiürítése, a só-, a víz- és az ásványianyag-háztartásnak a víz és a különböző ásványi sók (kálium, foszfor, nátrium, kalcium) kiválasztásával való egyensúlyban tartása, valamint a kalcium-anyagcserét, a vérképzést és a vérnyomást szabályozó anyagok termelése.

Cukorbetegek étrendje

A diabetes egyre gyakoribb betegség, hazánkban évről évre szélesebb a cukorbetegek tábora. A diabetes anyagcserezavar, amely jó diétával, ha szükséges tablettával, vagy inzulinnal egyensúlyba tartható. Csak megfelelően megtervezett és pontosan betartott, testreszabott diétás kezelés révén érhető el, hogy a cukorbeteg egészsége és munkaképessége, életkilátásai megközelíthessék a nem diabeteses egyénét.

Koleszterinszegény étrend

A vérben a két legfontosabb zsírnemű vegyület a koleszterin és a triglicerid. A zsírok hozzátapadnak bizonyos fehérjékhez, és így képesek haladni a véráramban. Ezeket az összekapcsolódott zsírokat és fehérjéket lipoproteinnek nevezzük.

Köszvényes betegek étrendje

A köszvény kizárólag az emberre jellemző betegség, a purin (húgysav) anyagcsere öröklődő zavara, melynek következtében húgysav szaporodik fel a vérben, értéke a vérben 417 mmol/l feletti lesz.

Csontritkulás étrendje

Életünk különböző szakaszaira a csontépítő és a csontlebontó folyamatok egyensúlyának változása jellemző.

Vashiány diétás kezelése

A vas létfontosságú elem az emberi szervezet számára. Feladata: az oxigén-, a szén-dioxid-, illetve az elektronszállítás. Ezen kívül számos enzim alkotórésze, a szövetek oxigénszükségletét biztosítja.

Mucoviscidosis étrendje

A mucoviscidosis más néven cisztás fibrosis egyike a leggyakoribb veleszületett anyagcsere- betegségeknek. A külső elválasztású (exokrin) mirigyek zavara okozza a tüneteket, melyek elsősorban a tüdőben és a hasnyálmirigyben okoznak elváltozásokat, majd másodlagosan egyre több szervet és szervrendszert érint.

Felfekvésben szenvedő betegek étrendje

A dekubitusz (felfekvés) akkor alakul ki, ha a testfelület egy részét tartós nyomás éri; pl. valaki tartósan ugyanabban a testhelyzetben ül vagy fekszik.

Daganatos betegek étrendje

A daganatos megbetegedések száma a világban és hazánkban is fokozatosan növekszik. A betegség kialakulásában a helytelen táplálkozás is vezető okként szerepel.

Lisztérzékenyek étrendje (gluténmentes étrend)

A lisztérzékenység betegségben az elfogyasztott gluténtartalmú ételek és élelmiszerek hatására a vékonybél sejtjei károsodnak, a bélbolyhok lelapulnak.

Tejcukor-érzékenyek étrendje (laktóz szegény étrend)

A tejcukor-érzékenység (laktóz intolerancia), a vékonybélben található tejcukorbontó enzim (laktáz) csökkent működése következtében létrejött tünetegyüttes, emiatt a tejcukor bontása elmarad, így bontatlanul kerül a bél alsóbb szakaszába, ahol ozmotikus hatása révén vizet szív magához, és vizes hasmenést okoz, másrészt baktériumos erjedésnek indul melynek következményeként savanyú bomlástermékek és gázok szabadulnak fel.

Tejcukor-, tojás- és szója-érzékenyek étrendje

Ez egy összetett érzékenység, a tojásfehérje (ovalbumin, ovoglobulin, ovomukoid, ovovitelin, konalbumin, lizozim), a szójafehérje és a tejcukor által kiváltott tünetegyüttes.

Tejfehérje-érzékenyek étrendje

A tehéntejfehérje-érzékenység, a tehéntejben található fehérjék (kazein, laktalbumin, laktoglobulin, serum bovin albumin) által kiváltott specifikus, reprodukálható tünetegyüttes, amelyben kóros immunológiai reakciók mutathatók ki.

Tojás-érzékenyek étrendje

A tojás érzékenység, a tojásban található fehérje által kiváltott specifikus, reprodukálható tünetegyüttes, amelyben kóros immunológiai reakciók mutathatók ki.

Tej-, tojás- és szója-érzékenyek étrendje

Ez az összetett érzékenység a tehéntej- (kazein, laktalbumin, laktoglobulin, serum bovin albumin), a tojás- (ovalbumin, ovoglobulin, ovomukoid, ovovitelin, konalbumin, lizozim), és a szójafehérje által kiváltott specifikus, reprodukálható tünetegyüttes, amelyben kóros immunológiai reakciók mutathatók ki.

Táplálék-allerigát kiszűrő étrend (kereső étrend)

A táplálék allergiát kiszűrő étrend összeállítása, majd bővítése igen nagy körültekintést igényel a dietetikustól, a diéta betartása pedig igen nagy önfegyelmet a beteg oldaláról.