Gasztronómia - tápszer

A megfelelő szonda behelyezése megoldja az Ön táplálkozási gondjait, de a kívánt gyarapodás csak a mennyiségileg és minőségileg megfelelő tápláléktól várható. Az eddig megszokott ételeket nem tudja változatlan formában bejuttatni a szondán keresztül, tehát olyan táplálékra van szükség, amely folyékony formában, kis mennyiségben nagy energiát biztosít szervezete számára.

Sajnos az nem segít, ha a „hagyományos” ételeket turmixolja le, mivel ezeket legalább kétszeresére kell hígítani, hogy a szondán keresztül beadható legyen. Ezzel az étel energia és tápanyagtartalma felére csökken. Tehát vagy 2 – 3-szor akkora mennyiséget kell elfogyasztania, mint amit megszokott (ami hányást és hasmenést okozhat), vagy a megszokott mennyiséget viszi be, de erőnléte romlani fog. Ezért javasolja Önnek orvosa és ápolója a gyógyító táplálékokat (tápszereket), melyeket a szondatápláláshoz állítottak elő.

Nézzük meg, hogy 1500 kcal-t milyen mennyiségű táplálékkal tud bejuttatni:

• 1000 ml szondatápszerrel
• kb. 4200 ml felesre higított bébiétellel
• kb. 3300 ml felesre higított főzelékkel
• kb. 1900 ml felesre higított húsos készétellel.

A szondatápszer olyan táplálék, amelynek személyre szabott napi adagja a táplálkozástudományi társaságok által egy napra ajánlott fehérje-, zsír-, szénhidrát-, ásványi anyag, vitamin és nyomelem mennyiséget tartalmazza. Minőségük állandó, elkészítésük időt nem igényel.

Természetesen, ahogy igényeink különböznek, a tápszerekkel személyre szabott táplálást tudunk biztosítani. Léteznek tápszerek

• sovány, alultáplált betegeknek,
• székletproblémákkal küzdő betegeknek
• cukorbetegeknek
• egyéb különleges igények kielégítésére is (felfekvés, megnövekedett fehérje igény)
• gyermekeknek.

Nutricia.hu